鸭胗和鸭肫的读音怎么拼 _鸭胗和鸭肫的读音

鸭胗和鸭肫的读音？有小伙伴知道吗？不知道的话跟着小城生活网的小编一起来了解下吧，希望对您有所帮助。

鸭胗和鸭肫的读音怎么拼1

鸭胗读作ya zhen，鸭肫读作ya zhun，2个都是一声。

鸭胗和鸭肫都是指一个东西，就是鸭的胃部，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。

鸭胗和鸭肫的读音怎么拼2

“鸭胗”的读音是“yā zhēn”，“鸭肫”的读音是“yā zhūn”，鸭肫的意思表示：鸭肫即鸭胃、鸭胗，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。

鸭肫性质：

形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

中医认为：一般人皆可食用。上腹饱胀、消化不良者，可多吃鸭肫。尤其是胃病患者，食用鸭肫可帮助促进消化，增强脾胃功能。

【鸭胗和鸭肫的读音怎么拼】 鸭胗和鸭肫的读音怎么拼3

鸭胗和鸭肫的读音分别是yāzhēn和yāzhūn，鸭肫和鸭胗即鸭胃。形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品功效，且鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。

鸭胗和鸭肫的读音怎么拼