西芹烧猪肝怎么做 西芹烧猪肝的简单做法
1、食材：西芹300克 ， 猪肝200克 ， 油适量 ， 盐适量,生姜适量 ， 生抽适量 ， 水淀粉适量 。
2、准备好所用食材 。
3、把猪肝切薄片用少许腌制10分钟 。
4、把猪肝冲水后控干 ， 芹菜去掉老筋洗净切片 ， 姜切丝 。
5、热油锅爆香姜丝 。
6、把猪肝下锅翻炒至变色 。
7、把西芹加入锅中翻炒 。
8、调入适量生抽 。
9、加入适量盐 ， 炒至芹菜断生 。
【西芹烧猪肝怎么做 西芹烧猪肝的简单做法】10、最后加入水淀粉勾个薄芡即可 。
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