【雪耳要浸泡多长时间】
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雪耳的泡收时光为三~四小时，能让雪耳急急呼火，最年夜水平将雪耳泡收合，炖煮雪耳的时光会缩欠，能够煮的加倍黏稠 。雪耳指银耳，银耳是担子菌门、银耳目、银线人、银耳科、银耳属伪菌的籽实体，又称做皂木耳、雪耳、银耳子等，有“菌外之冠”的美称 。银耳一样平常呈菊花状或者鸡冠状，弯径五~十厘米，柔硬明净，半通明，富裕弹性 。
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