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冷冻虾不可以直接煮 。冷冻虾直接煮会影响虾的口感，也容易煮烂，建议先将虾室温解冻后备用 。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。
虾：
【冷冻虾可以直接煮吗】虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的高招 。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳 。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了 。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷 。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行 。呼吸与循环 对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通 。
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