【生玉米粒能直接冷冻保存吗】 生玉米粒是可以直接冷冻保存的 ， 而且将生玉米粒冷冻保存 ， 不仅不会变质 ， 营养也不容易流失 ， 并且可以保存半年以上也不会坏 。玉米又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 ， 是禾本科玉蜀黍属植物 ， 原产于中美洲和南美洲 。
玉米
文章插图
玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比 ， 玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。
作为中国的高产粮食作物 ， 玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源 ， 也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
玉米中的维生素含量非常高 ， 是稻米、小麦的5-10倍 ， 在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的 。
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