如果是新鲜购买的蔬菜，一般可以不用保鲜膜包裹或者盖上，可直接放入冰箱，如果是烹饪熟的菜放冰箱，建议最好用保鲜膜盖上，一是为了避免菜被细菌污染，二是为了防止与其它食物发生串味的情况 。
菜放冰箱要不要保鲜膜
文章插图
冰箱的温度比较低，一定程度上可以适当抑制细菌的繁殖速度，但不能完全消灭细菌，所以食物放进冰箱里保存，最好用盖子或者保鲜膜包裹起来 。
一般情况下，家庭或者是饭店里使用的冰箱里面放置的物品比较多，在菜上面用保鲜膜包裹住可以适当隔离异味 。
【菜放冰箱要不要保鲜膜】 冰箱在使用过程中开关次数比较多，可能会有大量细菌进入，盖上保鲜膜可以适当延长菜的保质时间 。
推荐阅读
- 大闸蟹如何长期保存
- 松树菌要不要焯水
- 月饼的蛋黄要不要先烤熟
- 冬天菜不放冰箱一晚上会坏吗
- 热的东西放入冰箱,有什么影响吗
- 冰箱冻住了抽屉打不开
- 动物奶油蛋糕放冰箱能放多久
- 韭菜切碎用冰箱冷冻可以吗
- 螃蟹怎么冷冻长期保存
- 猕猴桃软了可以放冰箱冷藏吗?