碳酸氢铵食品添加剂是安全的食品添加剂 。碳酸氢铵可以用作食品高级发酵剂，与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，也可以用作发泡粉末果汁的原料等 。
碳酸氢铵食品添加剂有害吗
文章插图
碳酸氢铵是一种碳酸盐，不能和酸一起放置，酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质 。
碳酸氢铵在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂上被广为使用 。
【碳酸氢铵食品添加剂有害吗】 碳酸氢铵储存要远离火种、热源，也要与与氧化剂、酸类分开存放 。
推荐阅读
- 可以长期储存的食品有哪些
- 食品处理区可以设置卫生间吗
- 食品抗氧化剂是氯化钙还是生石灰
- pvc手套是食品级的吗
- 过期的食品怎么处理
- 二氧化碳是食品添加剂吗
- 食品级pc材质安全吗
- 防暑降温食品有哪些
- 生活中常见的加工食品有哪些
- 常见的十种发酵食品