正常的巧克力有光泽度，而过期的巧克力表层的光泽度变弱乃至消退，仔细观察巧克力的色调和光泽度可以看出 。好的巧克力的香味至真、至醇，而坏掉的巧克力香气会消失，通常闻起来和哈喇味相近 。
巧克力怎么判断坏没坏
文章插图
巧克力原产中南美洲，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带，作饮料时，常称为“热巧克力”或可可 。
巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味，可可中含有可可碱和咖啡碱，能带来令人愉快的苦味 。
【巧克力怎么判断坏没坏】 借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，再经过精湛的加工工艺，使得巧克力不仅保持了可可独有的滋味，并且让它更加和谐和可口 。
推荐阅读
- 榴莲没有熟怎么处理才能熟
- 月日怎么写斜杠
- 桂花怎么处理后可以食用
- 一楼下水道堵了,直往上反水怎么办?
- 猕猴桃怎么才能熟得快
- 葫芦能吃吗 怎么吃啊
- 不绣钢锅子烧干后黑班怎么去除
- 偏口鱼怎么处理
- 我爱你用英语怎么说
- 莜面怎么和面