红酒放了15年不建议继续饮用 ， 大部分红酒的最佳饮用时间一般在3—5年左右 ， 超过这个时间 ， 红酒的香气、味道、口感就会逐渐下降 ， 超过十年以上 ， 红酒中的糖分也所剩无几 ， 这时的红酒味道就会变得酸苦 。
红酒要如何保存
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最好是将红酒储存到酒窖中 ， 放置在地下室或者酒柜里都可以 ， 要保证一个阴凉通风的环境 。
【红酒放了15年还能喝吗?】 避免将红酒放置到阳光直射和高温的地方 ， 强烈的阳光和高温都会导致红酒加速老化 。
存放红酒的时候最好将其横向放置 ， 让酒的液体能够接触到酒塞 ， 放置其缺水干裂 ， 干裂的酒塞会让空气进入到酒瓶里 。
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