炖排骨放什么调料

【炖排骨放什么调料】 炖排骨可以放食盐、醋、料酒、姜、葱等调料 , 为了保存排骨汤的清香味 , 不建议放八角、花椒等味道比较浓郁的调料 。炖排骨可以选择砂锅 , 砂锅可以很好地保留排骨本身的清香味 。
炖排骨放什么调料

炖排骨放什么调料

文章插图
炖排骨可以添加的蔬菜有:胡萝卜、甜玉米、山药、莲藕、白萝卜等 。
调料是人们用来调制作食品等的辅助用品 , 分为咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等 。
炖排骨汤不建议放酱油 , 放酱油会影响汤色 , 也不要放香辣的调料 , 放香辣的调料 , 会影响汤的原汁原味 。

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