文章插图
牛奶里不可以打鸡蛋花 。因鸡蛋和牛奶都富含高蛋白,生鸡蛋中带有沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的时间和温度,而牛奶不具有将鸡蛋中细菌杀灭的功能,若食用后,可能会导致人体不适 。建议将鸡蛋煮熟后,与牛奶分开食用 。
营养特点：
【牛奶里打鸡蛋花可以吗】牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一 。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低 。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关 。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标 。
推荐阅读
- 鸡翅根是什么部位
- 袋装火鸡面用水能泡开吗
- 富硒蛋和普通鸡蛋有什么区别
- 鸡蛋没坏但有股味是为什么
- 鸡蛋密度
- 飞机可以带鸡蛋上去吗
- 绿鸡蛋和普通鸡蛋的区别
- 鸡腿煮多少分钟就熟了
- 一斤鸡腿大概有多少个
- 豚骨汤是什么做的