文章插图
1、将生榴莲与香蕉其它熟的水果放在一块 。熟水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用 。
2、将生榴莲”放”熟通常是用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气 。
3、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天 。
【如何让榴莲肉快速成熟】榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高 。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力 。
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