小龙虾大部分的器官都集中于头部 。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔 。吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食 ， 所以建议不要吃小龙虾的虾头 。
小龙虾有多脏
文章插图
【小龙虾有多脏】 虾头是吸收并处理毒素最多的地方 ， 也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分 。出于卫生的角度 ， 建议别吃虾头 。
野生小龙虾表面裹着的一层泥会比人工养殖的小龙虾要脏许多 ， 也是会对人体的健康产生较大的隐患 。
在煮小龙虾之前可以清水喂养24小时左右 ， 让小龙虾吐出代谢物 。另外最好剔除肠线 ， 再用清水充分地清洗几次 。
推荐阅读
- 灯光下的小飞虫怎么消灭
- 龙虾吃啥
- 蚕豆上面的小月牙能吃吗
- 人手哪个是无名指
- 兰州小吃街特色美食有哪些
- 小番茄是水果还是蔬菜
- 小龙虾杀了放冰箱第二天再炒可以吗
- 泰国小菠萝为什么都是削了皮的
- 保护水资源的小知识
- 蚊子会钻蚊帐的小洞吗