冰冻了5个月的卤肉不建议再食用了 ， 因为冰冻的时间太久不仅会使肉的颜色会发生变化 ， 而且肉质里面的营养物质还会流失 ， 烹煮过后的口感也已经是完全不一样了 。
冰冻了5个月的卤肉还能吃吗
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卤肉建议现做现吃 ， 如果吃不完可以放在冰箱的冷藏室保存 。将吃不完的卤肉用包装盒装好 ， 盖好盖子 ， 然后放进冷藏室 。
【冰冻了5个月的卤肉还能吃吗】 注意放在冷藏室保存的时间也不能过长 ， 大概在1到2天之内吃完最好 ， 时间过长容易变质 。
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