樱桃奶酪派的做法
文章插图
【樱桃可以做成什么美食】 准备材料：樱桃、鸡蛋、面粉、奶油、芝士等调味料 。
把樱桃洗净，挖核后留下果肉，用白砂糖腌制后放盐、糖、面粉和鸡蛋液，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室 。然后用打蛋器打出奶油，隔水融化芝士，调成奶酪汁 。
一小时后从冰箱中取出面团，用擀面杖来擀圆后放在派盘上，用叉子在派皮底部叉出小孔 。放入烤箱120度烤20分钟 。取出后放上樱桃和奶酪汁，再次放入烤箱，180度烤，半小时后取出即可食用 。
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