登高粿的由来
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【登高粿是什么东西】 九月九登高 ， 因福州方言“高”与“糕”是谐音 ， 因此 ， 节日期间 ， 福州有一种特制的糕点 ， 称“登高粿” ， 又叫九重粿、重阳粿、菊花糕 。
登高粿用米浆和红糖制成 ， 共计9层 ， 出笼冷却后再被切成三角形或菱形 ， 从断面看九层红白相间 ， 因此也得名“九重粿” 。
在重阳当天 ， 边吃登高粿边登高 ， 寓意着节节高和登高消灾 。
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【登高粿是什么东西】 九月九登高 ， 因福州方言“高”与“糕”是谐音 ， 因此 ， 节日期间 ， 福州有一种特制的糕点 ， 称“登高粿” ， 又叫九重粿、重阳粿、菊花糕 。
登高粿用米浆和红糖制成 ， 共计9层 ， 出笼冷却后再被切成三角形或菱形 ， 从断面看九层红白相间 ， 因此也得名“九重粿” 。
在重阳当天 ， 边吃登高粿边登高 ， 寓意着节节高和登高消灾 。
