竹笋有臭味能吃吗

竹笋发臭可以吃吗

竹笋有臭味能吃吗

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竹笋有臭味一般有两种可能 。一是竹笋用硫磺熏过 , 有硫磺的味道 。二是竹笋可能已经变质发出的腐烂味道 。
竹笋不管是在生长或是运输过程中 , 只要碰破外表皮后 , 细菌和脏东西就很容易进到笋的里面 , 时间一长就容易变质 , 再用水一泡就有一股植物腐烂的味道 。
【竹笋有臭味能吃吗】 为了自身健康 , 竹笋只要有酸臭的味道 , 不建议继续食用 。

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