文章插图
麻薯的成分是圆糯米或糯米粉、糖、水、各类馅料等 。
世面写法多为“麻糬”,其实应写作“麻糍”,麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,通常是甜味的,是一种有弹性和黏性的食品,来源于中国 。
麻薯的制作方法：
1、 准备一口锅装水加热备用 。
2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟 。
3、以筷子插入麻糍可以轻易穿透的话便可取出 。
4、放入容器中以勾型搅拌器搅拌 。
5、将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可 。
6、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻糍糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻糍皮 。
【麻薯的成分是什么】7、将豆沙包在禧味麻糍皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻糍外面的玉米粉刷掉即成 。
推荐阅读
- 建筑防热的途径主要有哪些
- 马尾草的图片与功效
- 库房内固定的照明灯与货品之间的距离要求是多
- 竹芋的禁忌人群
- 枸杞苗的吃法
- 紫薯干的热量高吗
- 大雁蛋的作用与用途
- 棕榈酸甘油三酯在奶粉中的作用
- 注意儿童的交通标志
- 网上买的火车票需要取票上车吗