熟的卤牛肉怎么炒好吃 _知识分享

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用料：花菜、卤牛肉、青椒、橄榄油、蒜、葱花、干辣椒、料酒、味达美、蚝油、热水、盐、鸡精。
做法：
1、锅里烧开热水,倒油,放盐,放菜花焯一焯。

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【熟的卤牛肉怎么炒好吃】2、锅烧热,倒橄榄油,放配料炒香,放卤牛肉,倒料酒、味达美炒片刻,放热水,盖锅盖焖半分钟。

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3、放菜花翻炒,放青椒,蚝油、鸡精,炒匀出锅。

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牛肉的营养价值：
1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。
2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效,可以增强体质、强壮筋骨。