生蚝怎么挑选肥的

肥的生蚝怎么挑选

生蚝怎么挑选肥的

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肥的生蚝在挑选时,要选择那些形状椭圆、存在厚度且形状比较规则的生蚝 。
优质的生蚝体大肥实,颜色淡黄,个体均匀,比较干燥,表面一般是褐红色 。
【生蚝怎么挑选肥的】 生蚝在挑选的时候还可以闻味道,看有没有闭合,那些闻着有一股海鲜的味道且闭合的生蚝是新鲜的生蚝,肉多肥美 。

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