凉皮和面皮的区别
文章插图
面皮有面筋，凉皮没有 。
【面皮和凉皮一样吗】 二者口感有明显区别，凉皮较面皮更韧，更筋道，所以，一般比面皮切的细 。
凉皮它大多数情况下都会被当作凉拌凉皮来进行食用 。面皮一般可以用来包饺，也可以制作成刀削面或者面条来食用 。
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面皮有面筋，凉皮没有 。
【面皮和凉皮一样吗】 二者口感有明显区别，凉皮较面皮更韧，更筋道，所以，一般比面皮切的细 。
凉皮它大多数情况下都会被当作凉拌凉皮来进行食用 。面皮一般可以用来包饺，也可以制作成刀削面或者面条来食用 。