蒲公英生吃

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1、来源
蒲公英又叫婆婆丁、谷谷丁,草本植物 。分布广泛,田野、路边随处可见,花、叶、根均可作为药材 。
2、吃法
最常见的食用部位是叶子和茎,凉拌、清炒、下汤等都可以,味道也不错 。比较能让大家接受的吃法是晒干泡水喝,有清热解毒、护肝防癌的功效 。
3、注意事项
【蒲公英可以生吃吗】 由于蒲公英性寒,月经期间、孕期以及脾胃虚的人是不能服用蒲公英的 。
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