洋鸡蛋与草鸡蛋有什么不同
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1、性质不同
洋鸡蛋和草鸡蛋在性质上不同，洋鸡蛋和红心蛋、红皮蛋等蛋类都属于饲料蛋系，而草鸡蛋和柴鸡蛋、山鸡蛋都为土鸡蛋，所产两种鸡蛋的鸡生活的环境不同，生长习性也不同 。
2、喂养饲料
洋鸡蛋和草鸡蛋在喂养饲料上不同，洋鸡蛋一般以精饲料进行喂养，部分不法商贩还会在饲料中添加色素，而草鸡蛋主要以黄豆，绿豆、小麦、蔬菜等杂粮进行喂养，蛋鸡的活动范围较大 。
3、蛋液形状
【洋鸡蛋和草鸡蛋的区别】 洋鸡蛋和草鸡蛋在蛋液形状上不同，洋鸡蛋鸡蛋个头较大，其中的蛋清偏稀，十分含量较多，而草鸡蛋个头较小，蛋壳中的钙物质含量高，蛋壳较硬，其中的蛋清比较粘稠，蛋黄也更大一些 。
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