剩白菜汤第二天可以吃吗
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1、不能食用
【剩白菜汤第二天能吃吗】 剩白菜汤第二天不能吃 ， 白菜炖汤后会使其中的营养物质溶于汤汁中 ， 这些物质为细菌的滋生和繁殖提供了条件 ， 而放置一夜后的剩白菜汤可能已经含有大量的细菌和有害物质 ， 不宜继续食用 。
2、食用时间
白菜汤熬制后应该在2个小时内食用完 ， 此时的口感和营养价值最佳 ， 如果继续放置可能会是其中的营养物质流失 ， 而且可能会出现发酸的情况 ， 继续食用会对人体肠胃造成不利影响 。
3、保存方法
白菜可以放入地窖保存 ， 在地窖底部铺上一层稻草 ， 然后将白菜摆放在上方 ， 然后密封地窖口 ， 保持内部干燥阴凉的环境 ， 即可延长白菜的存放时间 ， 如果存放时有腐烂的情况则应该及时清理出去 。
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