碧根果是不是核桃
文章插图
1、是核桃
碧根果是核桃 ， 因为它是美国山核桃树上结出的果实 ， 属于山核桃的一种 ， 果实形状为长圆形或者椭圆形 ， 果壳较薄 ， 果仁为黄色 ， 含有丰富的脂肪和氨基酸 ， 营养价值较高 。
2、保存方法
在保存碧根果的过程中 ， 可以将其装入无菌干燥的食品袋 ， 密封后放入常温遮光的环境中 ， 或者将碧根果盛放在密封性较好的玻璃罐中 ， 盖紧盖子后 ， 放在阴凉通用的环境中 。
3、产地介绍
【碧根果是核桃吗】 碧根果原产于欧洲、中亚、南亚、西亚等地区 ， 目前在我国长江流域、亚热带东部地区覆盖面较广 ， 主要产地在云南、浙江、江苏、陕西、福建、湖南等地 。
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