冰粉粉介绍
文章插图
【冰粉粉是什么东西】 1、特色小吃
冰粉粉是我国西南地区的一种特色小吃 ， 最开始起源于西南地区 ， 如今已经在多个地方流行 ， 是比较著名的一种夏季小吃 ， 而且制作方法比较简单 ， 制作原料在各地都有售卖 。
2、制作方法
冰粉粉制作的主要原料为一种名叫“假酸浆”的中药材的种子 ， 将种子研磨成粉末状 ， 然后加入适量的水调制成粘稠的糊状物 ， 凝固后就可以食用了 ， 同时可以在里面加入一些果干等 ， 使口感更佳丰富 。
3、食用口感
冰粉粉和凉粉在口感和状态上基本是一样的 ， 冰粉粉在口感上更佳的清凉 ， 具有清热解暑的效果 ， 非常适合夏季食用 ， 而且其中含有大量的维生素以及矿物质元素 ， 营养价值也非常的丰富 。
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