土豆和红萝卜可不可以一起吃

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1、可以同食
土豆和红萝卜可以同时食用,两者都有丰富的营养元素,搭配食用不仅不会对身体产生不利的影响,还能促进肠道蠕动,有很好的通便效果,色彩也很吸引人的食欲 。
【土豆红萝卜能一起吃吗】 2、营养价值
红萝卜中含有大量的胡萝卜素,经过人体吸收后能够转化为维生素A,是一种对增强身体免疫力很好的营养元素,土豆中的优质淀粉达到16.5%,维生素C的含量也是蔬菜中较高的 。
3、食用禁忌
红萝卜不能生吃,虽然它含有丰富的类萝卜素,但是只有经过烹饪后这种营养元素才比较稳定,而土豆出现发青或者发芽的情况时不能食用,避免其中的龙葵素引起食物中毒现象 。
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