牛乳是牛奶吗
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1、不是牛奶
牛乳和牛奶不是同一种物质 ， 两者都是牛的乳汁 ， 但牛乳是纯天然未经过加工的乳汁 ， 所含的益生菌成分较多 ， 而牛奶是经过高温消毒杀菌等一系列加工处理后的成品 ， 通常市面上售卖的都是牛奶 ， 安全价值更高 。
2、营养价值
牛乳中含有丰富的活性免疫物质 ， 以及寡糖及其衍生物 ， 还有大量的益生菌类物质 ， 食用后能促进肠胃蠕动 ， 帮助营养物质的吸收 ， 补充人体所需的营养物质 ， 但是不可多食 ， 以免给肠胃造成负担 。
3、食用功效
【牛乳是不是牛奶】 牛奶和牛乳中都含有丰富的钙质和蛋白质 ， 能够促进人体骨骼的发育 ， 预防和治疗骨质疏松 ， 尤其适合发育中的孩子和老年人食用 ， 有强身健骨的功效 ， 但是不适合乳糖不耐受的人群饮用 。
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