泡发好的木耳放冰箱冷藏的保存期限

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1、保存时间
【泡发好的木耳放冰箱冷藏能保存多久】 泡发好的木耳放冰箱冷藏可以保存1到2天,一般在第二天时木耳的口感就从脆爽到软糯了,这个时候再不食用很快就会变质 。在泡发木耳的时候要注意,木耳泡1个小时就可以了,泡太久也会引发食物中毒 。
2、注意事项
泡发的木耳不可以冷冻保存,木耳营养丰富但放久了容易产生毒素,即使是放在冰箱的冷冻层保存也不能抑制毒素的产生,并且木耳属于菌类食物,很容易滋生大量细菌,所以在吃木耳的时候随用随泡,及时食用完 。
3、食用禁忌
木耳不宜和萝卜、海螺、麦冬一起食用 。木耳和萝卜如白萝卜、红萝卜一起吃,会导致皮肤瘙痒引发皮炎等症状 。木耳和海螺一起吃,会导致肠胃不适引发腹痛、腹胀等症状 。木耳和麦冬一起吃,会导致胸闷 。
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