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备料：大蒜,葱切末,香菇切片,胡萝卜莴笋切片,肉切片；
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大条面提前焯水（热水）；
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热油,放入肥肉煸出油；
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放入肉片爆炒出香味；
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加入香菇爆炒,炒至出水；
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【炒大条面怎么做好吃吗】放入胡萝卜莴笋；
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加入大蒜爆炒；
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放入面条；
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少许生抽,盐巴,鸡精翻炒均匀；
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撒上葱花,即可出锅 。
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