文章插图
鱼清理干净,切成鱼片 。再加入适量的盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒,抓匀后腌制一下 。
【斑鱼切片怎么炒】
文章插图
调汁：盐、胡椒粉和淀粉和少许水,拌均匀 。
文章插图
烧锅开水,加入几滴油和适量的盐,将荷兰豆放入里面焯一下后捞出备用 。
文章插图
再将腌制好的鱼片一片一片放入锅中,鱼片刚变白就捞出备用 。
文章插图
热锅凉油,依次放入胡萝卜片、焯过水的荷兰豆、鱼片进去煸炒 。
文章插图
最后,倒入准备好的调料,翻炒均匀后即可盛入盘中 。
文章插图
推荐阅读
- 白芝麻油怎么炒
- 白糖炒香蕉怎么做好吃
- 白糖炒苦了怎么补救
- 白酸菜怎么炒好吃
- 奶油打发过了怎么拯救
- 一次性塑料锁扣怎么解
- 保温杯的盖子缝怎么洗
- 衣服上有石榴汁怎么洗掉
- 辣椒酱起白霉了怎么处理
- 石榴能榨汁吗,籽怎么处理