小龙虾头能吃吗怎么吃

不建议吃小龙虾的头

小龙虾头能吃吗怎么吃

文章插图
小龙虾的头不建议吃 , 因为小龙虾的内脏就在头部 , 再加上小龙虾属于食腐动物 , 其生活环境比较差 , 头部可能存在大量的寄生虫、病菌 , 食用后会对人体健康造成影响 。

小龙虾头能吃吗怎么吃

文章插图
此外小龙虾本身就很难完全清洗干净 , 市场上出售的小龙虾也仅仅是去除了表面的泥沙 , 而小龙虾的头部、鳃里面这些最脏的部位基本清洗不干净 。

小龙虾头能吃吗怎么吃

文章插图
【小龙虾头能吃吗怎么吃】 小龙虾除了头部不能吃以外 , 还需要注意小龙虾的虾线容易聚集大量重金属 , 虾鳃会过滤大量的病菌、污垢 , 这两个部位也不能吃 。

    推荐阅读