生肉不可以吃
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生肉中有细菌 ， 绦虫、蛔虫等寄生虫或者寄生的虫卵 。如果没有经过加工消毒 ， 寄生虫被吃进体内会一直存活在肌肉或者内脏器官里 ， 吸收人体营养 ， 使人体变得虚弱 。
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不管是菜市场还是超市里的肉 ， 在运输、切割时表面就存在大量细菌 ， 细菌、病毒经过清洗后并不会被消灭 ， 所以平时买来的肉一定要充分地加热熟透后食用 。
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【生肉可以吃吗】 有些民族和国家有吃半生肉或生肉的习惯 ， 例如吃三文鱼、罗非鱼、小牛肉等肉类 ， 但也是要经过特殊的加工和处理后才能吃 ， 这样的肉吃过后也会有细菌和寄生虫感染的危险 。
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