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糖葫芦可以放冰箱冷冻 。糖葫芦放入冰箱冷冻时,需要将其用保鲜膜包住,可以保存半个月左右 。糖葫芦又叫冰糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球,是中国传统小吃,起源于南宋,是将野果用竹签串成串后,蘸上麦芽糖稀制作而成 。
冰糖葫芦：
【糖葫芦可以放冰箱冷冻吗】在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉 。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃 。旧时还有一种糖葫芦,是挑着担子或挎着木提盒、竹篮走街串巷吆喝卖的：“唉,冰糖葫芦哟,新蘸的 。”出售的小贩,挑子一头木盘上支着竹片弯成的半圆形架子,上面有许多小孔插着糖葫芦,另一头是可当场制作用的火炉、铁锅、案板、刀铲及糖、红果、山药等工具原料 。
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