生姜怎么储藏过冬不烂 _知识分享

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1、首先把买回来生姜清洗干净,去掉已经烂的部分。

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2、准备一碗盐水,把生姜放入碗中浸泡15分钟左右。

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3、捞起泡好的生姜,擦干水分。

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4、准备一张保鲜膜,在上面撒一些盐,然后把生姜上放去,包起来,放在阴凉通风的地方,放一年都不会坏掉。

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生姜（拉丁学名：Zingiber officinale Roscoe）是姜科姜属植物的新鲜根茎。其主要分布于中国中东部、东南部至西南部各省。
【生姜怎么储藏过冬不烂】生姜高50~100厘米,根茎肉质,扁圆横走,分枝,具芳香和辛辣气味；叶互生,无柄,有长鞘,抱茎叶片线状披针形,光滑无毛；穗状花序椭圆形,稠密,苞片卵圆形,绿白色,背面边缘黄色；花冠绿黄色,披针形,略等长；雄蕊微紫色,与唇瓣等长；子房无毛,3室,花柱单生,为花药所抱持；蒴果3瓣裂。其原产于东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,怕强光直射。