菠菜不可以和黄瓜一起吃
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【菠菜可以和黄瓜一起吃吗?】 菠菜和黄瓜一起吃虽然不会中毒 ， 但会降低人体对维生素c的吸收 ， 所以不宜一起食用 。黄瓜含有维生素分解酶 ， 而菠菜含有丰富的维生素c ， 一起食用会导致菠菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏 ， 导致人体维生素c的成分降低 。
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菠菜是一种营养价值非常高的蔬菜 ， 所以被誉为"蔬菜之王"的称号 。菠菜不仅含有丰富的铁元素 ， 对于缓解贫血有一定的帮助 ， 但菠菜含有大量的草酸 ， 所以不要和豆制品等搭配在一起食用 ， 会不利于人体对钙质的吸收 。
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黄瓜含有一种维生素C分解酶 ， 所以不仅不能和菠菜一起食用 ， 最好也不要和其它等含有维生素c的食物一起食用 ， 例如辣椒、芹菜等 。其次 ， 对于肠胃不太好的人 ， 也不要将黄瓜和花生搭配食用 ， 否则容易引起腹泻 。
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