1、烤箱烤牛角包的温度
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【烤箱烤牛角包的温度和时间】 一般来说用烤箱来烤制牛角包的温度都在180℃左右 ， 因为牛角包本身就比较容易烤熟 ， 因此中途的时候可以把牛角包取出并根据情况上色 ， 建议在牛角包第一次颜色变深之后刷一层黄油提升口感 。
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烤制牛角包的时候还可以给牛角包盖一层锡纸 ， 这样牛角包受热会更加均匀 ， 而且烤熟之后颜色也会更好看 。如果烤箱温度不是很高的话 ， 需要提前给烤箱进行预热 ， 预热十分钟之后再烤牛角包 。
2、烤箱烤牛角包的时间
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一般烤牛角包的时间控制在30～35分钟 ， 具体时间以牛角包的颜色为准 ， 如果比较喜欢牛角包呈深棕色的状态 ， 可以延长烤制的时间 。烤完牛角包后不要用夹子取出 ， 这样容易导致牛角包变形 ， 最好等牛角包冷却再取出 。
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