1、浸泡
文章插图
先将生蚝放入清水中浸泡，因为生蚝的表面有很多杂质和微生物，因此需要先放入清水里浸泡并沉淀一下，再清洗一遍生蚝 。
2、撬壳
文章插图
准备一把比较锋利的刀，将刀片插入生蚝的贝壳中间并撬开，注意使用刀撬开壳的时候一定要注意力度，以免割伤自己 。
3、洗内脏
文章插图
撬开生蚝就可以找到生蚝的内脏，将生蚝浸泡在面粉水里去除粘性，然后用清水反复冲洗生蚝的内脏，去除内脏里的杂质 。
4、搓洗【生蚝怎么清洗内脏图解】
文章插图
用清水对着生蚝肉冲洗几遍，最后倒入几滴适量的植物油或者是花生油，将生蚝肉搓洗干净之后就可以用于烹饪了 。
推荐阅读
- 怎么泡发干海参
- 海虹怎么清洗
- 出生证丢了怎么补办
- 离婚证丢了怎么补办
- 医保卡丢了怎么补办
- 驾驶证丢了怎么补办
- 手机卡丢了怎么补办
- 不小心把体温计打碎了怎么处理
- 水晶球打碎了怎么处理
- 玻璃打碎了怎么处理