板栗出芽了不可以吃
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板栗出芽了不可以吃 ， 因为发芽的板栗会产生一种叫做黄曲霉素的有毒物质 ， 人体在摄入过多这种物质的情况下 ， 会引起中毒的症状 。并且黄曲霉素是一种致癌的物质 ， 对人体健康会造成严重影响 。
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想要避免板栗出现发芽的情况 ， 可以将新鲜的板栗放入冷水内浸泡7～10天 ， 里面的大部分细菌和虫卵就可以被杀死 ， 再把板栗放入竹篮内 ， 之后将竹篮挂在通风处自然风干 ， 可以将板栗保存很长一段时间 ， 且不会发芽 。
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【板栗出芽了可以吃吗】 新鲜的板栗买回后要尽快吃完 ， 因为板栗是一种很容易变质的食物 ， 它含有大量的淀粉和糖分 ， 甚至有的板栗放置时间过长从表面看是好的 ， 但是剥开后里面会长出虫子 ， 这种板栗最好不要食用 。
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