红豆包做法窍门
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准备食材：红豆500克、面500克、酵母、白糖 。
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1、用酵母和温水放在一起和面，同时将洗干净的红豆放入锅中熬煮成红豆沙备用 。注意此时的窍门是熬煮红豆沙之前最好浸泡一个小时，这样红豆沙口感更加甜糯 。
【红豆包的做法窍门】
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2、用面皮把红豆馅包成红豆包，放置在蒸板上醒一会面之后，再把红豆包放到蒸笼里，开大火离水蒸20分钟左右即可 。
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3、蒸好的红豆包要直接取出，以免水蒸气将红豆包表面弄皱，影响口感 。按照这样的步骤就可以制作出香甜软糯的红豆包，老少皆宜 。
