1、智力
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经常不吃早餐对大脑有一定的影响，早上空腹状态下，没有营养和能量供给大脑，导致大脑迟迟无法从睡眠中醒过来，一直处于疲惫状态，注意力难以集中、反应迟缓，不能进行正常的发育和运作，时间久了智力和记忆力都会下降 。
2、肠胃
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不吃早餐最主要的影响就是肠胃受损，经过一个晚上的消耗胃处于排空状态，如果早上继续空腹不吃早餐，里面没有食物可以消化，胃粘膜就会被腐蚀出现胃穿孔、胃溃疡和十二指肠等各种肠胃疾病，肠胃的功能也会受到严重影响 。
3、减肥
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【不吃早餐对人有什么影响】 有人以为不吃早餐可以减肥，这是错误的看法，不吃早餐的人到了中午往往会更饿，就会情不自禁的吃的更多，导致机体内的热量过剩，这样不仅不利于减肥，还可能会长胖，事实上早餐是一天中转换成脂肪最少的一餐 。
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