大闸蟹能和豆腐一起吃
文章插图
大闸蟹是能够和豆腐一起吃的，两种食物没有任何禁忌 。大闸蟹属于寒性食物，豆腐则是温性食物，两者没有相克，是可以放在一次吃的，煮大闸蟹汤的时候甚至还可以放入一些豆腐调味，口感鲜嫩顺滑 。
【大闸蟹能和豆腐一起吃吗】
文章插图
豆腐含有大量大豆蛋白，可以帮助人体吸收，而螃蟹中含有的高蛋白肉，也可以补充人体所需要的营养元素 。不过一次性不宜多吃，不然寒性的螃蟹会引起胃部不适，尤其是肠胃不好的人尽量少吃大闸蟹 。
文章插图
大闸蟹和豆腐一起煮汤，不仅汤汁鲜美，口感润滑，而且其中动物蛋白和植物蛋白相互融合，更加利于人体吸收 。不过螃蟹豆腐汤属于高嘌呤食物，痛风患者一定注意，要避免摄入以免造成病情的加重 。
推荐阅读
- 茄子和平菇能一起吃吗
- 大闸蟹不能和什么一起吃会中毒
- 苦瓜和红萝卜可以一起吃吗
- 花腱和金钱腱的区别
- 花生米能晒太阳吗
- 花生外衣的功能与作用
- 大闸蟹可不可以和牛肉一起吃
- 大闸蟹和羊肉可以一起吃吗
- 脚板苕和山药功效区别
- 吃鸡蛋能吃地瓜吗