1、猪油防锈
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首先用温水和抹布将新铁勺刷洗干净 ， 新买回来的铁勺第一次最好用材质柔软的抹布或者刷子清洗 ， 在火上把铁勺烤干 ， 均匀的涂抹一层猪油在烤干的勺子上 ， 放到火上将勺子上的油烤干 ， 用热水清洗干净后烤干即可有效预防生锈 。
2、食盐防锈
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在锅中倒入盐 ， 开小火用铁勺不停翻炒 ， 让食盐能接触到铁勺的各个面 ， 当盐炒成黄色时关火 ， 取出铁勺用温水冲洗干净 ， 注意要将铁勺擦干后放置在干燥的地方 ， 以免潮湿的环境里铁勺发生氧化还原反应生成铁锈 。
3、生姜除锈
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【新铁勺怎么处理不生锈】 将铁勺放在火上烤 ， 筷子夹着姜片均匀的涂抹擦拭它的各个面 ， 在烘烤时小心不要烫到手 ， 边烘烤边涂抹3～5分钟就能有效防止新铁勺生锈 。
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