文章插图
1、准备食材：鸡蛋2-7个、老米酒、米酒汁 。
2、鸡蛋2个起,越多浮云越蓬松 。
文章插图
3、三勺佬米酒和三分之一瓶米酒汁,加入米酒汁同等分量的清水 。
文章插图
4、中火烧开后,加入打散的蛋液 。
文章插图
5、蛋液边倒边搅拌,极易粘锅 。
文章插图
6、中火至蛋花成形,转小火,盖上一个碗,闷5分钟,待蛋花蓬松 。
文章插图
7、喜欢甜一点可加糖,不加糖也可以 。
【蛋酒怎么冲】
文章插图
文章插图
1、准备食材：鸡蛋2-7个、老米酒、米酒汁 。
2、鸡蛋2个起,越多浮云越蓬松 。
文章插图
3、三勺佬米酒和三分之一瓶米酒汁,加入米酒汁同等分量的清水 。
文章插图
4、中火烧开后,加入打散的蛋液 。
文章插图
5、蛋液边倒边搅拌,极易粘锅 。
文章插图
6、中火至蛋花成形,转小火,盖上一个碗,闷5分钟,待蛋花蓬松 。
文章插图
7、喜欢甜一点可加糖,不加糖也可以 。
【蛋酒怎么冲】
文章插图
