不锈钢锅内壁变黑有毒吗
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【不锈钢锅内壁变黑有毒吗】 不锈钢具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，在一定高温或低温下具有稳定的力学性能 。
不锈钢锅的钢材表面有一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜)，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用 。
不锈钢锅分类有普通不锈钢锅、耐蚀不锈钢锅两种，按化学性质分类有铬基不锈钢、铁基不锈钢、钼基不锈钢 。
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