文章插图
【白果树的果实能吃吗】白果树的果实能吃 。白果树即银杏树,果实即为银杏子果,银杏果有名为白果,营养丰富,含粗脂肪2.16%,淀粉62.4%,蔗糖5.2%,还原糖1.1%,核蛋白0.26%,矿物质3%,粗纤维1.2% 。以及维生素C66.8~129.2毫克/100克、维生素E6.17~8.05毫克/100克、核黄素、胡萝素、类胡萝卜素、花青素,另外含有17种氨基酸、白果醇、白果酮、廿八醇、B-谷甾醇、豆甾醇、生物碱等 。微量元素有Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等,具有很高的食用价值 。
推荐阅读
- 白酒的执行标准10781.1和10781.2有什区别
- 白鹿原在哪
- 白鹭的活动范围
- 白鹭的外形和生活特点
- 白葡萄酒需要醒酒吗
- 白瀑寺在北京什么位置
- 动车上可以带白酒吗
- 广州南站离白云机场有多远
- 白云格格最终变成了什么树
- 白玉蜗牛有寄生虫吗