【健身鸡胸肉怎么去腥味】

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健身时候食用的鸡胸肉想要去腥味,可以腌制之后再烹饪,可以和西红柿一起烹饪,也可以在烹饪的时候不加油 。几乎每个健身的人都会食用鸡胸肉,但是鸡胸肉如果做不好就会又腥又干,大家可以用这几种方法让鸡胸肉变得美味 。
腌制之后再烹饪:
在制作之前先把鸡胸肉清洗干净,准备好食盐、胡椒粉、料酒、生抽备用 。
用刀把鸡胸肉划成十字,注意不要切断,这样是为了腌制的时候更加入味;把食盐和花椒粉洒在鸡胸肉上,用手轻轻的揉搓,像是在给鸡肉做按摩一样按压,再把鸡胸肉放进碗里,倒入适量的料酒和生抽,放置10分钟,就腌制好了 。
在锅里放入适量的清水,煮开之后把腌制好的鸡胸肉放进锅,煮熟之后就可以出锅食用了 。
和西红柿一起烹饪:
在制作之前把鸡胸肉清洗干净,把蒜和洋葱清洗干净,把洋葱切成片状,用刀把蒜拍碎,这样可以充分发挥蒜的味道 。把西红柿切成小块,备用 。
在锅里放入适量的油,油热之后,把蒜、洋葱放进锅里,之后把鸡胸肉放进锅里,煎到两面金黄之后盛到碗里 。
在锅里放入清水,把西红柿放进去,用勺子轻轻捣碎,之后把鸡胸肉放进去,煮开就好了 。
西红柿汁、蒜和洋葱都是可以让鸡胸肉不再有腥味的 。
不加油烹饪鸡胸肉:
大家可以把鸡胸肉清洗干净,然后把胡椒粉、淀粉、酱油、食盐依次倒进碗里并搅拌均匀,用刀在鸡胸肉上划几道口子,把鸡胸肉放进碗里,用手反复按压鸡胸肉,让肉质更加入味 。
腌制半个小时之后,把鸡胸肉放进不粘锅里,煎到两面金黄的时候,就可以出锅食用了 。这种烹饪方法不仅可以去除鸡胸肉的腥味,还可以让鸡胸肉食用起来更加健康 。
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