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半边鱼的做法减肥降三高开胃抗衰老安神补钙防癌活血
半边鱼去鳞切段 。加料酒、生抽淹制半小时 。
粘干淀粉 。
下油锅鱼段炸至金黄 。
葱切段、姜、蒜、红椒切丁 。
另起油锅将葱、蒜、姜、红椒爆香捞起 。
【半边鱼的做法】将鱼倒入加老抽、料酒、味精、糖、焖烧五分钟装盘加蒜未等勾芡 。
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