苹果果冻怎么做 _知识分享

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苹果味果冻粉50g、纯净水200g、白砂糖20g、果汁软糖5块。
1、纯净水加糖和果冻粉拌均匀,加热至沸腾,关火。

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2、把软糖放到模具中心,倒入果冻液,放入冰箱冷藏至凝固。

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3、凝固好后,脱模,即可食用。

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果冻：【苹果果冻怎么做】果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下,果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。