文章插图
准备食材：猪蹄膀、白芸豆、生姜、料酒、盐 。
白芸豆提前泡发,最少2小时 。
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猪蹄洗净剁成块 。
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烧水汆烫猪蹄,水开放料酒再煮1-2分钟,捞出洗净 。
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一大块姜拍碎 。
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泡好的芸豆,姜和猪蹄一起放入砂锅,大火烧开,中火拌小时,再转小火慢炖1个半小时,炖好后放入适量盐 。
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捞出部分,撒上葱花即可 。
【猪蹄膀怎么做好吃又简单】
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准备食材：猪蹄膀、白芸豆、生姜、料酒、盐 。
白芸豆提前泡发,最少2小时 。
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猪蹄洗净剁成块 。
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烧水汆烫猪蹄,水开放料酒再煮1-2分钟,捞出洗净 。
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一大块姜拍碎 。
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泡好的芸豆,姜和猪蹄一起放入砂锅,大火烧开,中火拌小时,再转小火慢炖1个半小时,炖好后放入适量盐 。
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捞出部分,撒上葱花即可 。
【猪蹄膀怎么做好吃又简单】
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